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「糕餅界畢卡索」的甜點師傅Pierre Herme有句名言： 「鹹食養人，甜食悅人」
Le saleé nous nourrit, le sucré nous rejouit.
懂得享受甜食 才是懂得享受人生
最近咖啡館菜單做了些微的調整
讓喜歡未艾閱讀咖啡的朋友 有了新選擇
所以我們迫不急待想與你分享
最新推出的 每日限量 手作甜點
每週咖啡館店休日
往往是管家的甜點課
從揉麵一開始
到火侯時間的拿捏
還要考慮視覺配色與選擇適當盤飾搭配
此外
手作點心之所以受到歡迎
除了因為慎選食材外
在整個製程中
所產生的原始快樂及期待心情
會統統老老實實地表現在甜點上
好比我們最近推出的
就是 有
口感綿密的法式烤布丁Crème Brûlée
酸酸甜甜的綜合莓果塔Berry Tart
雋永不敗的檸檬磅蛋糕 Pound Cake
午茶必備的手工餅乾 Handmade Cookies
以及
精緻麵包 英式司康餅 Classic Scone
常被大家認為視生活中小確幸的甜點們
都將不定期的限量提供喔
甜食多悅人啊！
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