「糕餅界畢卡索」的甜點師傅Pierre Herme有句名言: 「鹹食養人,甜食悅人」
Le saleé nous nourrit, le sucré nous rejouit.
懂得享受甜食 才是懂得享受人生

最近咖啡館菜單做了些微的調整
讓喜歡未艾閱讀咖啡的朋友 有了新選擇
所以我們迫不急待想與你分享 
最新推出的 每日限量 手作甜點

 

 

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每週咖啡館店休日
往往是管家的甜點課
從揉麵一開始
到火侯時間的拿捏
還要考慮視覺配色與選擇適當盤飾搭配
此外
手作點心之所以受到歡迎
除了因為慎選食材外
在整個製程中
所產生的原始快樂及期待心情
會統統老老實實地表現在甜點上

好比我們最近推出的
就是 有
口感綿密的法式烤布丁Crème Brûlée
酸酸甜甜的綜合莓果塔Berry Tart
雋永不敗的檸檬磅蛋糕 Pound Cake
午茶必備的手工餅乾 Handmade Cookies
以及
精緻麵包 英式司康餅 Classic Scone

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常被大家認為視生活中小確幸的甜點們
都將不定期的限量提供喔

甜食多悅人啊!

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